ACEITE DE OLIVA, ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA?

Es un aporte que hace la UNCUYO y se busca un potencial comercial de esta herramienta para ganar nuevos mercados y, de alguna forma, alentar la recuperación del sector. Investigaciones realizadas por un equipo de la Facultad de Ciencias Agrarias buscan respaldar el pedido de la Asociación Olivícola de Mendoza ante el Ministerio de Agricultura