Arándanos entrerrianos con valor agregado
Noticias31 de mayo 2022Los arándanos son reconocidos por sus potenciales efectos beneficiosos para la salud, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, neuronales, cáncer y diabetes. Un equipo de la universidad entrerriana desarrolló una investigación para ampliar los usos de este fruto. Por UNER Medios Cristina Davies, doctora en Alimentos, dirigió el proyecto que tiene como fin la obtención
Proponen mejorar la producción de arándanos con hongos
Noticias19 de noviembre 2021Es a partir de una investigación de la UBA, la UNLZ y el Conicet. Buscan acelerar
el crecimiento de las plantas y elevar los rindes.
¿Por qué los arándanos son considerados un superalimento?
Noticias1 de septiembre 2021Lo recomienda la Universidad de Harvard. Una investigación ha determinado que comer esta fruta puede reducir hasta en un 34% las posibilidades de sufrir un ataque cardíaco. Existen infinidad de superalimentos que son saludables y podemos añadir a nuestra dieta sin ningún tipo de problema. En este sentido, la Universidad de Harvard ha puesto el