El desafío de producir biodiesel sin afectar la seguridad alimentaria

Un proyecto de tres países donde participan investigadores de la UNS trabaja en ese sentido, alineado con el objetivo del re uso de desechos, valorizándolos y buscando generar vías alternativas de producción y sustentabilidad ambiental. Desde hace una década organismos internacionales advierten sobre la influencia de la producción de biocombustibles en los precios de los