Creció el consumo de verduras agroecológicas durante la pandemia

Un proyecto de Agronomía de la UBA, Bolsón Soberano, que comercializa frutas, hortalizas y productos de almacén cooperativos a domicilio, llegó a vender más de 900 bolsones por mes. La pandemia cambió muchos de nuestros hábitos. Estar en  casa y cocinarnos más generó idear recetas nuevas y opciones más naturles. En muchos hogares, las frutas