21 de febrero 2024
Especialistas del CONICET desarrollaron un bioproducto que protege frutas y verduras de la amenaza de patógenos
NoticiasNat4Bio, una empresa de base tecnológica fundada por profesionales del Consejo, presenta una propuesta innovadora y sustentable para evitar el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena productiva.
17 de octubre 2022
Día Mundial de la Alimentación: la FIO UNICEN avanza con receta propia
NoticiasCada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de
29 de junio 2022
LA MERLUZA, EN UN ESTUDIO SOBRE EL TRABAJO QUE GENERA
NoticiasLo llevan adelante la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco en conjunto con FAO. Se iniciaron los relevamientos a plantas de procesamiento de Trelew, Puerto Madryn y Rawson. En junio proseguirán con empresas de Comodoro Rivadavia y Santa Cruz; y en octubre en Mar del Plata. Se trata de un estudio académico multidisciplinario.
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