LECHE DE BURRA A NIVEL INDUSTRIAL, SINERGIA UNIVERSITARIA

El Dr. Luis Lossino de la Universidad Nacional de Río Cuarto es director del proyecto que busca desarrollar una raza argentina de productores de leche junto a las universidades de Villa María y La Pampa, para proveer la industrialización de la leche de burra. Crédito: LV 16 Desde hace un tiempo, las universidades nacionales vienen