La UNVM fue seleccionada por Conicet para mejorar la calidad de la leche

El subsidio irá al Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (IMITAB), el espacio donde se investiga la misión láctea. Propone generar estrategias innovadoras que permitan mejorar la calidad de la leche, tanto a nivel de la sanidad de los animales como en los procesos de industrialización de esta materia prima. El Conicet