NUEVAS FÓRMULAS PARA ELABORAR PAN SIN GLUTEN

Investigadoras del CONICET lograron una harina sin TACC con altas propiedades nutricionales. Trigo sarraceno y semillas de chía: las estrellas de esta investigación. (Del portal de Conicet) El círculo rojo con las espigas de trigo atravesadas por una banda del mismo color se impone en las góndolas de los supermercados, y más aún en las