Ensayan técnicas de industrialización para dar valor agregado a una especie del Paraná
Noticias21 de diciembre 2022Aplicar métodos de preservación hará que la comercialización del pacú no esté limitada a una estación del año. La investigación la lleva adelante un estudiante de la Facultad de Ciencias Veterinarias como parte de una Beca de Estímulo a las Vocaciones Científicas del CIN. La pesca es considerada una actividad socioeconómica de relevancia para la
Consecuencias genéticas en el pacú en un estudio con agroquímicos
Noticias26 de abril 2022El trabajo realizado en el Instituto de Ictiología del Nordeste aportó nueva información sobre la capacidad de un herbicida para promover errores en la replicación del ADN del pez, produciendo distintas mutaciones. Diferentes agentes químicos son empleados en los sistemas productivos con la finalidad de eliminar las plagas. Estos productos pueden alcanzar los sistemas acuáticos
Mohos del tracto digestivo del pacú podrían servir en la crianza de peces
Noticias7 de enero 2022Una investigación de la UNNE demostró que dentro del tracto digestivo de peces de la especie Pacú existen cepas de mohos con propiedades benéficas y/o perfiles enzimáticos adecuados para proponerlos como potenciales prebióticos, probióticos o aditivos de alimentos funcionales para piscicultura.
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