La UNPSJB elaborará fideos con algas patagónicas

El proyecto fue seleccionado en el Plan Argentina contra el Hambre. Tienen alto valor nutritivo ya que tienen un 30 por ciento de harina de Pyropia columbina, un alga marina patagónica.  La Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco fue seleccionada en un proyecto de la Convocatoria Ciencia y Tecnología contra el Hambre realizada