La UNNE y la UNS y un webinario sobre soberanía alimentaria

Destacaron el potencial de producciones regionales. Ejemplos de la producción de carne de yacaré, de hongos comestibles y medicinales, y de mandioca como casos de producciones de alto potencial para generar valor agregado. Se realizó el Webinario Internacional “Producciones agropecuarias regionales como cimiento de la soberanía alimentaria”, con la UNNE y UNS como co-organizadoras. En