24 de noviembre 2022
EL CONOARROZ, NUTRICIÓN SALUDABLE
NoticiasLo presentó la Facultad de Bromatología UNER en el Concurso INNOVAR, una galleta tipo cucurucho sin TACC que va en línea con la alimentación saludable. Las universidades innovan, repiensan a través de la ciencia, la investigación y su relación con la comunidad. Hace muy poco, integrantes del grupo Innovación Alimentaria del ICTAER presentaron en la
28 de abril 2021
NUEVAS FÓRMULAS PARA ELABORAR PAN SIN GLUTEN
NoticiasInvestigadoras del CONICET lograron una harina sin TACC con altas propiedades nutricionales. Trigo sarraceno y semillas de chía: las estrellas de esta investigación. (Del portal de Conicet) El círculo rojo con las espigas de trigo atravesadas por una banda del mismo color se impone en las góndolas de los supermercados, y más aún en las
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