Tag: Verduras

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21 de febrero 2024

Especialistas del CONICET desarrollaron un bioproducto que protege frutas y verduras de la amenaza de patógenos

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Nat4Bio, una empresa de base tecnológica fundada por profesionales del Consejo, presenta una propuesta innovadora y sustentable para evitar el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena productiva.

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26 de mayo 2021

Creció el consumo de verduras agroecológicas durante la pandemia

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Un proyecto de Agronomía de la UBA, Bolsón Soberano, que comercializa frutas, hortalizas y productos de almacén cooperativos a domicilio, llegó a vender más de 900 bolsones por mes. La pandemia cambió muchos de nuestros hábitos. Estar en  casa y cocinarnos más generó idear recetas nuevas y opciones más naturles. En muchos hogares, las frutas

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