Raras cervezas nuevas: aporte de la UNLP a una industria en expansión
Noticias17 de noviembre 2023Laura Briand y Sofía Sampaolesi. del Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas “Dr. Jorge J. Ronco”(CINDECA), dependiente de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP, el CONICET y la CICPBA, reportan que identificaron 22 cepas de levadura, entre las que se destacan varias “no convencionales” aisladas de diversas fuentes de elaboración de cerveza, con potencial para la creación de nuevos sabores.
UN DESARROLLO CIENTÍFICO QUE ELIMINA GLIFOSATO DE ALIMENTOS Y EL AGUA
Entrevistas13 de septiembre 2023En el Laboratorio de Bioprocesos Enzimáticos de la Universidad Nacional de Quilmes desarrollan un método para eliminar el glifosato del agua. Un gran estudio de la ciencia argentina en una causa de alta sensibilidad medioambiental. Lo explicaron Yamila Santillán (CIC PBA), Natalia Rojas y Evelyn Wagner.
Repoblamiento de pejerreyes con cuidado ambiental
Noticias19 de noviembre 2021Son especialistas del CONICET La Plata e investigan en el marco de la acuicultura ecológica, una tendencia que promueve el cultivo de peces de manera sustentable y con el mínimo impacto sobre el ecosistema. Especialistas del CONICET La Plata trabajan junto a autoridades y comunidades de pescadores en el repoblamiento de pejerreyes. Así un hace
Últimas noticias
UNMdP
UNP
UNAJ
UNLZ
