
Fructosa ¿Un enemigo silencioso?
NoticiasEl Centro de Endocrinología Experimental y Aplicada de Ciencias Médicas de la UNLP analiza lo que genera el consumo de carbohidratos refinados, en particular de los denominados jarabes de maíz ricos en fructosa. El impacto en la obesidad. En las últimas décadas se registró un aumento en el consumo de carbohidratos refinados, en particular de

EL AZÚCAR EN EL SOBREPESO INFANTIL: CIFRAS QUE PREOCUPAN
NoticiasUna Investigación de la que participó la UNRN en la provincia de Rio Negro analizó la relación entre el consumo de azúcar y la salud de la población infanto-juvenil. El 20% de los casos de sobrepeso y obesidad de la población infanto-juvenil de la provincia son atribuibles al consumo de bebidas azucaradas.

Estudian la mutación de un gen que ocasiona un tipo de obesidad severa en niñas, niños y adolescentes
NoticiasSe estima en más de 20 mil la población infantil de la Provincia que podría estar afectada por esta patología.
Son casos que no se diagnostican y los tratamientos convencionales suelen fracasar.