Licencian tecnología para un nuevo Yogur probiótico
Noticias26 de enero 2022El CONICET y Danone Argentina S.A firman un convenio para la utilización de una Cepa probiótica desarrollada por investigadoras e investigadores del Consejo cuyos principales efectos en la salud son la mejora del sistema inmunológico y la prevención de enfermedades respiratorias. El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), representado por su presidenta Ana
Un yogur muy nutritivo
Noticias7 de enero 2022Tres grupos de investigación trabajan en el desarrollo de un alimento que podrá tener un impacto concreto en la mejora nutricional de sectores vulnerables de la población por su alto aporte de proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales. Sus creadoras confían en que en este año estará listo para su producción a escala. Su objetivo es que llegue a ser distribuido en los lugares donde más lo necesitan.