EL ESTUDIO QUE PIENSA LAS BATERÍAS DE LITIO CON RESIDUOS DE CERVEZA

Es un estudio realizado por Álvaro Tesio, Juan Luis Gómez-Cámer, Julián Morales y Álvaro Caballero de la Universidad Nacional de Jujuy en conjunto con otras instituciones.

El proyecto editorial de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu), JUJUY científica, presentó su décimo tercera entrega denominada «Baterías de litio con residuos de cerveza» realizada por Álvaro Tesio, Juan Luis Gómez-Cámer, Julián Morales y Álvaro Caballero sobre el desarrollo de baterías de litio-azufre con carbón proveniente de la industria cervecera, del Centro de Investigación y Desarrollo en Materiales Avanzados y Almacenamiento de Energía de Jujuy- CIDMEJu (CONICET-UNJu-Gob. de la Prov. de Jujuy) y el Instituto Universitario de Investigación en Química Fina y Nanoquímica (IUNAN), Universidad de Córdoba (España).

El impacto ambiental de las emisiones de dióxido de carbono y el agotamiento de los combustibles fósiles han creado el incentivo para producir energía eléctrica a partir de fuentes sustentables. Las energías eólica y solar son buenas alternativas, pero necesitan un sistema de almacenamiento.

Las energías eólica y solar no producen un suministro de energía constante y, por lo tanto, requirieren horas de autonomía. Las baterías de litio pueden cumplir con esta función.

En esta investigación se probó el diseño de baterías formadas por un electrodo de litio metálico y el otro por una mezcla de azufre y carbón, producido, este último, con residuos de la industria cervecera artesanal de la provincia.

En esta investigación se probó el diseño de baterías formadas por un electrodo de litio metálico y el otro por una mezcla de azufre y carbón, producido, este último, con residuos de la industria cervecera artesanal de la provincia.

Los “desechos post cocción” de la cerveza (after boiling waste, en inglés) fueron carbonizado a 900°C durante una hora bajo atmósfera de nitrógeno.

Una vez obtenido, el producto carbonizado se molió y se mezcló con el azufre dentro de una caja de guantes con atmósfera de argón. La mezcla se calentó a 155ºC durante 6 h.

La combinación carbón-azufre se utilizó como cátodo, los cuales se enfrentaron a ánodos de litio metálico, utilizando para el ensamblaje de la batería las sales, solventes y separadores habituales de estas tecnologías. Las baterías de litio-azufre con residuos de cerveza mostraron un rendimiento excelente, alcanzando valores de alta capacidad a largo plazo en los ciclos de carga-descarga, incluso a altas densidades de corriente.

La fabricación de estas baterías permitiría no sólo aprovechar el litio de Jujuy para disminuir el uso de energías tradicionales, sino también agregar valor a los desechos industriales de la industria cervecera artesanal y reducir su impacto ambiental.