Identifican contaminantes en la yerba mate, la miel y el té que afectan la salud
Noticias26 de mayo 2022Algunos de esos compuestos causan efectos invasivos, produciendo a lo largo del tiempo diferentes patologías cancerígenas. Lo llevan adelante en la Universidad Nacional de San Luis. Científicas y científicos de la UNSL se encuentran en el desarrollo de metodologías analíticas selectivas para detectar contaminantes orgánicos emergentes con eficiencia y fiabilidad. Estos compuestos causan efectos invasivos
Investigan compuestos de papas para prevenir el Alzheimer
Noticias25 de noviembre 2021La investigadora Ximena Silveyra del Instituto de Investigaciones Biológicas (IIB), del CONICET y la UNMDP, lleva adelante el proyecto que estudia el efecto protector de neuronas de moléculas presentes en un alimento mundialmente conocido: la papa. La enfermedad de Alzheimer es una dolencia neurodegenerativa progresiva que aún no tiene cura y cuya prevalencia aumenta en