4 de febrero 2025
Revalorización del Yatay y tecnologías sustentables
EntrevistasHablamos del fruto de “Yatay” que se incorporó al código alimentario con la Lic. en Bromatología y Dra. en Química e investigadora del Conicet, Natalia Sosa , la Docente e investigadora la @unermedios, Andrea Carranza, la Lic. en Nutrición y docente de la Universidad Nacional de Entre Ríos, María Florencia Díaz y la Lic. en Bromatología y docente de la Universidad Nacional de Entre Ríos Diego Archaina.
27 de diciembre 2022
El INTA alertó y recomendó acciones para evitar la plaga denominada mancha negra en cítricos
NoticiasSe trata de una enfermedad fúngica que provoca una reducción tanto en la cantidad como en la calidad visual de la fruta: si bien no penetra, la calidad externa del fruto (calidad comercial) es comprometida y por eso se considera una enfermedad cosmética. El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Entre Ríos emitió un
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