19 de septiembre 2023
UNGS: «BIBLIOTECA Y UNIVERSIDAD. TESOROS DE LA DEMOCRACIA»
Libros SíEn el marco de los 30 años de la Universidad y los 40 años de la democracia y con la participación destacada de la escritora Elsa Drucaroff, se realizó en la UNGS el vigésimo tercer Encuentro de Bibliotecas del Noroeste del Conurbano Bonaerense «Biblioteca y Universidad. Tesoros de la democracia». Organizado por la Biblioteca de
12 de septiembre 2023
TRUFAS, UN TESORO ENTERRADO EN SUELO ARGENTINO
NoticiasUno de los alimentos más caros del planeta, al que generalmente asociamos con la alta cocina europea, crece en nuestros suelos desde hace muy pocos años. Especialistas del Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (CONICET) lograron establecer el perfil aromático de las trufas argentinas, lo que las hace únicas en el mundo y le abre las puertas a un mercado muy exclusivo.
