5 de septiembre 2023
Investigadores de UNL diseñan un producto antioxidante para vinos jóvenes
NoticiasEl insumo reemplazará el agregado de compuestos de azufre que usualmente se utiliza en la producción de vinos y disminuye su calidad final. Fue desarrollado por un grupo de investigación de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral (FIQ–UNL) en conjunto con la empresa Laboratorios Baher. El Programa de Valorización, Desarrollo
6 de julio 2022
La UTN Mendoza presentó a sus vinos cosecha 2022
NoticiasFueron premiados a nivel nacional en años anteriores. Son de la cepa bonarda.
16 de diciembre 2021
Vinos y aceites con nota universitaria
EntrevistasEntrevistamos en Radio 10 a David Martín, Secretario Financiero de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO,
quien nos contó cómo fue lanzar vinos y aceites desde el ámbito académico pensando en distintos consumidores.
29 de noviembre 2021
LA UNCUYO LANZÓ NUEVA LÍNEA DE MARCAS DE VINOS Y ACEITES
NoticiasReferentes de Ciencias Agrarias y el equipo de marketing del CICUNC trabajaron para darle una nueva identidad a estos productos distinguidos. En la nota, el detalle del lanzamiento y de las historias y narrativa de cada nuevo diseño y nombre. Que la calidad de los aceites de oliva –premiados a nivel internacional- y el nivel
16 de septiembre 2021
Vinos orgánicos con aporte universitario
NoticiasEs un programa de proyección internacional denominado “Hualfín” en el que participa la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Catamarca. El foro sobre “Desarrollo de Mercados Locales e Internacionales de Pequeños Productores”, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO) en
12 de abril 2021
VINOS CON SOSTENIBILIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
NoticiasLa UNCUYO aportó a una guía clave para la industria. Se trata de una herramienta de autoevaluación para que los actores del sector incorporen una serie de indicadores de sostenibilidad y responsabilidad social. Fue encomendada por la COVIAR y cuenta con el aval de la OIV. A pedido de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), un
10 de febrero 2021
“Se demostró científicamente que el malbec argentino es único”
EntrevistasEl enólogo de Catena Institute charló en Radio 10 sobre los últimos estudios en ciencia que demuestran que nuestro emblema nacional es distinto al de otros lugares, tanto en lo químico como en lo sensorial.
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