¿CÓMO USAMOS EL AGUA?

Un libro editado por EDULP y escrito por el doctor en historia Miguel Pablo Cowen.

Este libro devela las historias más sorprendentes del mundo del agua y nos ayuda a pensar sobre su uso y su cuidado. Los viajeros que llegaron a la ciudad de Buenos Aires en el siglo XIX y que bebieron de las aguas depositadas en algún aljibe, no dejaban de interrogarse y de hablar sobre el particular sabor del agua porteña.

Nadie se animó a develarles el secreto. En este libro se cuenta esa historia y muchas otras más. El agua en el planeta es poderosa, sin embargo se ve afectada por las decisiones que sobre su uso toman las sociedades ¿Cuáles fueron los problemas que a lo largo de los tiempos se presentaron en las distintas culturas en su relación con el agua? ¿Cómo es posible que existan millones de personas en el mundo que todavía no pueden gozar de beber y utilizar agua potable? ¿Acaso eso no es un derecho?

Sobre el autor Miguel Pablo Cowen

Es Doctor en Historia, docente e investigador en la Universidad Nacional de La Plata. Sus trabajos analizan problemáticas de la historia social del Río de La Plata. Desde hace dos décadas ha concentrado sus intereses en el análisis de las problemáticas de la vida cotidiana, las formaciones familiares y la historia de la ciencia. Es autor de libros, artículos y capítulos de obras publicados en Argentina, Brasil, España y Francia.