Bacterias que mejoran la calidad del vino
EntrevistasCientíficas de la Universidad Nacional de Quilmes fueron premiadas por la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios. Se trata de un desarrollo local que se utiliza en la industria vitivinícola para asegurar la producción y la calidad. El trabajo permite sustituir importaciones y darle valor agregado a desechos alimenticios. Lo contó en Radio 10 la Dra. Bárbara Bravo Ferrada, investigadora adjunta CONICET e Ingeniera en Alimentos y docente en el área de Química de la Universidad Nacional de Quilmes. Trabaja en el Laboratorio de Microbiología Molecular de la UNQ.
“Se necesita inversión para ir a energías más limpias: los países desarrollados deberían colaborar”
EntrevistasEn los últimos meses, el planeta experimentó diferentes eventos meteorológicos extremos. Si bien estos fenómenos no son inusuales, ya que cada uno de nosotros a lo largo de nuestra vida hemos escuchado o experimentado alguna vez estos eventos extremos, hay algo que nos hace ruido…¿será que suceden con más frecuencia? ¿con más intensidad? ¿A qué se debe? Hoy hablaremos del cambio climático y cómo percibirlo. Lo explicó en Radio 10 Josefina Blázquez, profesora adjunta en la cátedra Termodinámica de la Atmósfera de la Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas de la Universidad Nacional de La Plata e investigadora adjunta del Conicet.
“Productividad es gestionar bien nuestra energía”
Entrevistas¿Sabés que se puede mejorar la productividad en el estudio? Entrevistamos al psicólogo y biohacker Marcos Apud, autor del libro “Mucho más que humanos”. También indagamos sobre cómo generar energía en nuestra vida.
SE PUEDE: FLAMANTE PSICÓLOGA A LOS 87
Entrevistas¿Quién dijo que es tarde? ¿Para qué? La historia de Dionisia Guzmán, quien se acaba de recibir
de psicóloga a los 87 en la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional de Córdoba.
DETALLES DE UNA VACUNA QUE ES ORGULLO PARA ARGENTINA
EntrevistasOrgullo del aporte de la ciencia y la universidad argentina en la fabricación de la primera vacuna 100 por ciento nacional, que comenzó a desarrollarse cuando la pandemia arrasaba con las vidas. Una charla con la líder del proyecto ARVAC “Cecilia Grierson”, Juliana Cassataro, del Instituto de Investigaciones Biotecnológicas de la Universidad Nacional de San Martín.
“El cáncer de cuello de útero incide más en personas sexualmente activas y de más de 30”
EntrevistasUn equipo de la Universidad Nacional de Quilmes desarrolla un método de detección temprana del virus del papiloma humano. El VPH es la causa más común de cáncer de cuello de útero. La doctora Sandra Goñi, diseña esta tecnología con impronta local. Ella es viróloga y directora del Laboratorio de Virus Emergentes en la UNQ. Entrevista en Radio 10.
SEDENTARISMO Y LESIONES CORPORALES
EntrevistasCharlamos en el programa de C5N con el doctor Diego Eyharchet, especializado en traumatología y quien
hace una activa divulgación de la rama en redes sociales. Fue quien operó a Diego Maradona de la rodilla.
“El Sistema Integral de Información digital Educativa es muy amigable con la escuela”
EntrevistasSe presentó hace poco en el Consejo Federal de Educación (CFE) los nuevos avances del Sistema Integral de Información digital Educativa (SInIDE) Gestión Escolar, una herramienta digital que reúne información nominal y online de las trayectorias de las y los estudiantes de los niveles inicial, primario y secundario de todas las escuelas del país. Lo explicó en Radio 10 el Secretario de Evaluación e Información Educativa del Ministerio de Educación, Germán Lodola.
“UNICEN ESTÁ PENSANDO EN NUEVAS CARRERAS MÁS CORTAS QUE LAS TRADICIONALES”
EntrevistasHay universidades que están iniciado el camino al medio siglo de vida, como la UNICEN. Charlamos en el programa de C5N con su rector Marcelo Aba para entender la importancia de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires en ciudades como Tandil, Azul, Quequén y toda su zona de influencia.
“LA CARRERA DE BIOTECNOLOGÍA PUEDE TENER UN IMPACTO DIRECTO EN LA REGIÓN”
EntrevistasLa UNPAZ tendrá desde 2024 la Licenciatura en Biotecnología, otro paso para crecer académicamente en la zona oeste del Conurbano. Un diálogo en C5N con Leticia Betancor, directora de la carrera y coautora del kit serológico (Elisa) para la detección de anticuerpos contra el sars-cov-19; y Cintia Gasparini, directora del Departamento de Economía, Producción e Innovación Tecnológica de la Universidad Nacional de José C. Paz.
“Los ingenieros queremos producir sustentablemente a través de los recursos naturales”
EntrevistasLa Universidad Tecnológica Nacional tiene un compromiso con el Ambiente y así lo ha firmado con el cumplimiento de la Agenda global 2030, que aborda la cuestión de cambio climático, entre otros grandes temas. Una charla en Radio 10 con el ingeniero Sergio Nirich, magister en Ingeniería y Gestión Ambiental UTN, quien explica los desafíos universitarios para este pacto en el que las casas de estudios de muchos países toman como banderas los objetivos de desarrollo sostenible.
“Los jóvenes no se preocupan por el dinero en el momento de elegir la carrera”
EntrevistasLa UBA realizó una jornada de orientación vocacional con visitas a las facultades de la zona, experimentos y demostraciones en espacios propios de la Universidad, charlas y talleres orientativos. La séptima edición se llamó #YoQuieroEstudiar y tuvo más de 7500 inscriptos a sus actividades gratuitas. ¿Qué tener en cuenta a la hora de elegir una carrera? Muchos interrogantes que respondió en Radio 10 Paula Quatrocchi, secretaria de Relaciones Institucionales, Cultura y Comunicación de la Universidad de Buenos Aires.
“El primer marcapasos pesaba 283 gramos, y el más moderno ahora pesa sólo 2 gramos”
EntrevistasInvestigadores de la Universidad Nacional de La Plata ensayan y exploran desde hace años nuevos análisis matemáticos que permitan elaborar inéditas herramientas que mejoren la calidad de vida y quizás la sobrevida de los pacientes. “Queremos incorporar la variabilidad del ritmo cardíaco a los marcapasos o dispositivos implantables. Proponemos fabricar un marcapasos que imite la variabilidad del ritmo cardíaco de un individuo sano”, explicó en Radio 10 Magdalena Defeo, cardióloga y uno de los pilares del grupo. Efectivamente, la UNLP, el CONICET y el ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires solicitaron el patentamiento de la innovación.
PELO DE VACA: DE RESIDUO A ELEMENTO PARA BATERÍA SUSTENTABLE
Entrevistas¿Sabías que pelos de vacas argentinas sirven para crear baterías más sustentables? Lo charlamos en C5N con Victoria Bracamonte y Guillermina Luque, investigadores de la Univesidad Nacional de Córdoba y Conicet, que recuperaron este residuo de curtiembres para desarrollar pilas de litio-azufre de próxima generación.
UNA APP CLAVE PARA PICADURAS
EntrevistasUn equipo de docentes y estudiantes de la Universidad Nacional de La Pampa desarrolló una aplicación para celulares que identifica arañas, serpientes y escorpiones que liberan su veneno si se sienten atacados, de descarga gratuita para el sistema Android. El programa ofrece qué hacer ante una picadura o mordida. Lo explicó en Radio 10 María de los Ángeles Bruni, licenciada en Ciencias Biológicas y docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPAM.









